Bilge Pınar Albayrak, Buse Çölmen, Emre Kandemir, Gülşen Demir, Makbule Bolat
Stüdyo Asistanı: A. Melisa Ovalı

Hatay’ın tarihi ve kültürel dokusuyla özdeşleşmiş bu projede, Antakya’nın geleneksel mutfak kültürünü ve toplumsal dayanışmayı teşvik eden bir kamusal alan tasarlanmıştır. Bu alan, merkezi bir baca etrafında şekillenmiş olup, baca hem fırının baca işlevini görmekte hem de toplumsal birlikteliği simgelemektedir.

Bacanın çevresinde, mevsimlik ve yöresel yiyeceklerin hazırlanabileceği pişirme birimleri yer almakta, bu birimler kullanıcıları bir araya getirerek müşterek bir mutfak alanı oluşturmaktadır. Üst örtü elemanı, pişirme alanını hava koşullarından korurken, alanın düzenli ve güvenli kullanılmasını sağlamaktadır.Dış bölgede yemek yeme alanları, sebze ve meyve kurutma için ayrılmış açık alanlar, bostanlar ve çocuk oyun alanları bulunmaktadır. Bu alanlar, yerel üretimi teşvik ederken, ailelerin bir araya gelerek sosyalleşmesine olanak tanımaktadır.

Proje kapsamında, konteyner bölgesi yeniden düzenlenmiş, geleneksel avlulu Hatay evleri hissiyatı verilmiş ve alan kullanımı daha verimli hale getirilmiştir. Konteynerler, genişletilmiş iç mekanları ve yeşil alanlarla donatılmış dış mekanlarıyla, toplumsal birlikteliği ve paylaşımı teşvik eden bir yaşam alanına dönüştürülmüştür.Bu proje, Antakya’nın zengin kültürel mirasını yansıtarak, geleneksel mutfağın modern bir kamusal alanda yaşatılmasını sağlamaktadır.